Raw frumento-libero senza glutine di grano saraceno …

Raw frumento-libero senza glutine di grano saraceno ...

Contrariamente a quanto suggerisce il nome, il grano saraceno non è una forma di grano. Questo seme triangolare non è nemmeno nella famiglia grano. Il grano saraceno è priva di glutine, una buona fonte di proteine, contiene otto aminoacidi essenziali ed è noto per equilibrare l’umore, mente la chiarezza e fornisce anche il calcio, manganese e vitamine del gruppo B ed E. E ‘un ricco, sapore di nocciola e può essere cucinato , germogliato o terra e usati come farina per la cottura senza glutine. Le persone che soffrono di celiachia dovrebbero essere attenti a dove acquistano la loro farina di grano saraceno come alcune farine di grano saraceno sono contaminati con il grano o contengono cariche di grano, ecc Questa ricetta sarà particolarmente utile per loro. Provare a utilizzare questo farina in Vegan Zucca proteina frittelle o prime Mini Mirtillo torte di formaggio.

Fa: circa: 3 tazze | Tempo di preparazione: 12-14 ore (compreso il tempo di ammollo)

Utensili:
Food Processor
Dehydrator

Ingredienti:
3 tazze di semole di grano saraceno imbevuti
* Se si tende a usare un sacco di farina di grano saraceno nella vostra cucina, o si prevede di, doppia o tripla la quantità qui.

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Una volta asciutto, mettere il grano saraceno in robot da cucina dotato di S-lama e di impulso fino a quando i chicchi si trasformano in una polvere fine.

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