Ricetta Pastillage, siti di decorazione torta.

Ricetta Pastillage, siti di decorazione torta.

Per rendere il proprio pastillage, avrete bisogno di un mixer stand. Sì, è del tutto possibile mescolare una partita di pastillage senza un mixer stand, ma si otterrà un bel allenamento.

ingredienti

  • 1 chilo di zucchero a velo
  • ½ tazza di amido di mais
  • ¼ di tazza di acqua fredda
  • ¼ di cucchiaino di crema di tartaro
  • 1 busta di gelatina

Istruzioni

  1. In una grande ciotola, mescolare lo zucchero, amido di mais, e crema di tartaro.
  2. Mettere l’acqua fresca in una piccola casseruola e cospargere la gelatina sopra l’acqua.
  3. Lasciate che la gelatina in ammollo in acqua per almeno cinque minuti.
  4. Poi posto la casseruola a fuoco lento e mescolare fino a quando la gelatina si è completamente sciolto e l’acqua è riscaldata.
  5. Posizionare l’attacco gancio impastatore del mixer stand e versare il composto di gelatina nella ciotola del mixer.
  6. Utilizzando l’impostazione di velocità più basso, aggiungere lentamente il composto di zucchero alla gelatina.
  7. Mescolare fino a quando il pastillage è liscia.
  8. Rimuovere immediatamente la pastillage dalla ciotola mescolare e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Tenete a mente che pastillage diventa rigido molto rapidamente.
  9. Rimuovere tanto pastillage dalla involucro di plastica, come si intende utilizzare per una decorazione e aggiungere colorante alimentare in polvere per ottenere il colore che si sta cercando.
  10. Plasmare la pastillage in qualunque forma desiderata.
  11. Pastillage può essere usato per fare fiori formando in petali e poi mettendo insieme i petali per formare il fiore.
  12. Una volta che le figure e fiori sono stati fatti, basta lasciarli asciugare e poi usarli per decorare la vostra torta.

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