rosette scandinavi

rosette scandinavi

Un metallo ferro rosetta vale l’investimento $ 10 a comprare – significa una vita di luce, biscotti croccanti rosette che sono divertenti da fare e delizioso da mangiare. È immergere il ferro in olio bollente, poi in una crepe come pastella e di nuovo nel petrolio – il risultato è un mucchio di rosette delicati si può spolverare con zucchero a velo per una presentazione di neve.

Ingredienti:

2 uova grandi
2 cucchiai. zucchero
1 tazza di latte
1 cucchiaino. vaniglia
1 tazza di farina
1/4 cucchiaino. sale
olio di canola, per la cottura
zucchero a velo, per spolverare

Indicazioni:

1. In una ciotola media, sbattere insieme le uova, lo zucchero, il latte e la vaniglia fino al liscio. Aggiungere la farina e il sale e sbatti appena fino al mescolato.

2. Scaldare un pollice o due di olio in una casseruola media pesante fino a quando è caldo ma non fumare (se si dispone di un termometro dovrebbe registrare circa 375 ° F). Immergere la fine di metallo del ferro rosetta nell’olio per un minuto per riscaldarsi, poi tirarla fuori, lasciando che la goccia di olio extra nel piatto.

3. Immergere il ferro rosetta nella pastella, senza farla salire sul bordo superiore del disegno, poi immergere il ferro nell’olio e cuocere fino a doratura, da 35 a 40 secondi. Sollevare il ferro, lasciando gocciolare di petrolio al largo, e sollevare il rosone con una forchetta su un piatto asciugamano-foderato di carta. Ripetere con impasto rimanente.

4. polvere le rosette con lo zucchero a velo e servire subito. Fa un sacco.

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